八、九月開始市面上就會有蓮藕出現,新鮮的蓮藕作法多變,最簡單的就是煮成無糖蓮藕茶,可以當孩子的飲料,滋肺潤喉又降火,大人喝的可以加點冰糖更甚入口。煮完剩餘的蓮藕會變得稍微鬆軟,也可以做成其它料理,如蜜漬藕片或蓮藕溫沙拉,也是非常容易處理的作法,所以這次的影片K力示範寶寶吃的蓮藕和蓮藕茶作法,還有適合大人吃的蜜漬藕片。
【 副食品 】蓮藕挑選與處理、寶寶蓮藕茶、蜜漬藕片
八、九月開始市面上就會有蓮藕出現,新鮮的蓮藕作法多變,最簡單的就是煮成無糖蓮藕茶,可以當孩子的飲料,滋肺潤喉又降火,大人喝的可以加點冰糖更甚入口。煮完剩餘的蓮藕會變得稍微鬆軟,也可以做成其它料理,如蜜漬藕片或蓮藕溫沙拉,也是非常容易處理的作法,所以這次的影片K力示範寶寶吃的蓮藕和蓮藕茶作法,還有適合大人吃的蜜漬藕片。
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副食品- 07~ 09M
【 副食品 】7-9M 寶寶牛肉高湯
在西餐,正宗的牛高湯是用烤過的牛大骨加蔬果和香料束,用小火不斷熬煮六到八小時,但是用這個方法做寶寶牛肉高湯耗時耗力又耗金錢,因此K力用另一種方法,不但省時,做出的牛肉湯肉也不會浪費,可以變成更多樣料理。
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副食品- 07~ 09M
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