氣炸鍋不僅可以大幅減少料理中油品的用量
又兼具酥脆口感滿足口腹之慾
難怪這幾年在廚房屆真的是十分火紅
連周圍的阿姨婆婆都在問K力挑選氣炸鍋的要點
雖然在專業廚房裡，廚師大都是使用烤箱
但在一般居家實際使用的情況下
氣炸鍋絕對是小家庭的首選
因為氣炸鍋的烹調效果好、時間更快速
更能掌握溫度與時間，在廚房空間的擺放上也更容易
氣炸鍋油煙更少，清潔也更容易，真的是懶人煮夫煮婦的救星
一機搞定煎、炸、烤，並且輕輕鬆鬆就能變化出千百種料理
而這次新上市的【 飛利浦 熱穿透氣旋健康氣炸鍋HD9252】
K力也準備了幾道食譜分享
接下來幫大家開箱介紹這台氣炸鍋屆的夢幻逸品～
先來介紹飛利浦熱穿透氣旋健康氣炸鍋HD9252
一機搞定焗、煎、蒸、炸、烤、烘、焙7種料理
兩年保固＋嚴格品檢，使用起來更安心
之前只有白色，而這款是新色尊爵黑
收到這台新機就忍不住心花朵朵開
黑色簡約時尚，A4紙高輕巧不佔空間
就是我們家的命定色呀！超適合我們的居家裝潢搭配
K力晚餐下廚的時候常常都會是準備一餐四菜
兩道青菜＋兩道豆魚蛋肉
比起大容量的氣炸鍋
3人份4.1L，其實更符合我們家平常的料理使用
拉開氣炸鍋，打開滑蓋
一指就能輕鬆取出烤網
還有底部的專利海星底盤
飛利浦氣炸鍋核心技術-熱穿透氣旋
增加熱反射面積，形成360度熱穿透氣旋，全方位均勻受熱
快速讓食物熟成更酥脆多汁，在家就能享受星級美味
另外也來介紹三款配件
烤盅、烘烤鍋以及料理三件組
都是使用氣炸鍋時很實用的配件
接下來分享三道料理
鹽烤孜然松阪豬、糖醋雞丁、酥皮甜年糕
將松板豬肉撒上橄欖油、海鹽、黑胡椒和孜然粉（若沒有可用小茴香子取代）
用刷子稍微塗抹均勻
然後就可以直接放入氣炸鍋
飛利浦有60-200度廣域精準溫控
還有智慧觸控螢幕+7種預設智能菜單
直接點選需要的料理模式
這道松阪豬我直接點選下排左二的肉排模式
操作直覺簡單
免預熱、免翻面
時間一到，美味的鹽烤孜然松阪豬就完成囉
松阪豬這個部位雖然油脂沒有很多
但是切開來還是有超juicy的肉汁流出來
飛利浦氣炸鍋精準溫控每個烹調過程
咬下去還有恰到好處的肉汁，真是太美味了～
接下來的糖醋雞丁我使用了全家Fami生鮮食材包
說明書和配料包都有，不需要額外準備其他材料
剪開包裝，把雞丁倒入氣炸鍋的配件「烘烤鍋」
時間到了再拌入配料與調味混合
完全零廚藝，超簡單的糖醋雞丁就完成囉
最後還有過年常常會剩下的甜年糕
可以把甜年糕切成小塊
包進市售的冷凍酥皮裡，包起來
再用叉子壓緊密合
用小刀將表面切出幾條刀痕
塗抹上蛋黃液
放進氣炸鍋中，手動選擇需要的時間與溫度
超簡單的酥皮甜年糕就完成囉
一口咬下，酥鬆脆的外皮
另外K力也會使用小烤盅做甜點，或是把孩子常吃的燉飯
譬如南瓜雞肉燉飯、咖哩牛肉燉飯、奶香海鮮燉飯等等
放進小烤盅，撒上Pizza用的焗烤起司絲
用165度Ｃ，烤五分鐘
簡簡單單五分鐘就有一道媲美餐廳級的焗烤料理
搭配些蔬果當作一餐，或是做午間點心補充能量
份量不會太大，糖姐波妹也十分喜歡
打開底盤，多餘的油脂都留在來了
使用飛利浦氣炸鍋可有效減油90％
減脂不減美味，享受星級料理更健康
而易清潔這部分也忍不住讓人額樂～
氣炸鍋內籃使用通過TFDA食品容器檢測/SGS不沾塗層檢測
只要使用海綿與中性清潔劑輕輕刷洗
髒污就清除了，再用清水沖洗就乾淨溜溜囉～
這幾道料理都是氣炸鍋完成的（連櫛瓜也是呢）
簡單、健康、美味也不油膩
學習料理也許不容易，但有了飛利浦氣炸鍋
人人都可以優雅變廚神呀！
糖姐波妹自從上學後，一家人能相處的時間越來越少
所以我最重視每天的晚餐時刻
一家人一起在餐桌吃飯，分享一整天的點點滴滴
而好用的廚房家電，飛利浦氣炸鍋
讓K力更能有效節省料理時間
做出來的食物也是大人小孩都讚不絕口，超好吃
有更好的生活品質
好好陪孩子們吃飯、遊戲、長大
有興趣的朋友
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