介紹氣炸鍋之前呢
我相信有些廚房好手一定會有疑慮
家裡有炫風烤箱,還需要氣炸鍋嗎?
所以K力這陣子在廚房花了蠻多時間使用這台機器
最後結論是,有了氣炸鍋之後
在廚房做菜真的變方便、也變得更節省時間
料理的份量上也很適合1~4人小家庭
不需要開一台大烤箱(浪費電力浪費錢)
還能一次做兩道料理超威的啊
而且Arlink 氣炸鍋的清潔方式比烤箱還簡單快速
讓我真心非~常喜歡才會推薦給大家
接下來來看看我們家的使用情形
提醒大家
空腹肚子餓的朋友千萬不要往下點囉XD
首先來介紹氣炸鍋這台機器
它非常簡單,只分成三個部分
另外,很多人覺得氣炸鍋很難清
廚師K力來跟大家分享一個小撇步
只要在底部鋪張鋁箔紙就好了
可以大大簡略後續的清潔作業喔
然後將網籃套上去
另外還有一個移動式架高鐵架,這個很方便
剛出爐的氣炸料理很燙,可以直接放上去散熱
直接放進去
設定方式也很簡單,紅色按鈕
調整溫度+時間
轉到你需要的溫度與烹調的時間,就開始料理
Arlink還有個很貼心的部分
它有將常用的料理做圖示
薯條15~18分鐘,雞腿20~25分鐘等等,非常方便
接下來分享K力有用氣炸鍋做過的料理
【 烤帶殼玉米筍】
前陣子買了一些帶殼有機玉米筍
稍微剝除多餘的筍殼與玉米鬚
然後直接放入氣炸鍋裡
180度C烤20分鐘
烤好的玉米筍因為汁液被完整包在裡面,吃起來更甜
這個方式也可以用來烤其他蔬菜
甜椒、玉米、櫛瓜、蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥等等
【 紙包豆鼓虱目魚】
把無刺虱目魚+豆鼓,放進烘焙紙裡
然後包起來放進氣炸鍋裡
180度C烤10~15分鐘
簡易快速又好吃的虱目魚就好了
這個方式也可以用來作紙包蝦
利用紙包食材產生蒸氣的方式
完整保留食材的原味與鮮味,非常好吃
【 手風琴馬鈴薯】
把整顆帶皮馬鈴薯切片不切斷
然後抹上橄欖油、鹽、胡椒,
放入165度烤箱,烤30~45分鐘
結合洋芋片和薯條的雙重口感
這道料理果然大獲波妹好評!
【 烤薄鹽鯖魚】
當然也可以直接烤整條魚
像鯖魚、香魚、柳葉魚、秋刀魚等等都行
這個再灑點胡椒粉、擠點檸檬汁,超級夠味!
【 蜜汁照燒雞翅】
像這種有骨頭的雞翅膀也可以烤
雞翅斜切數刀,準備醬料
蜜汁照燒醬:
醬油三大匙、味琳一大匙、蜂蜜一大匙、
砂糖一小匙、蒜頭一瓣切碎
抹上醬料,冷藏至少20分鐘
越入味越好吃
底部鋪鋁箔紙
放上雞翅,灑點白芝麻粒,這樣成品會更香
通常富含油質的食材
像雞翅、雞腿、豬五花、秋刀魚、鮭魚等等
像雞翅、雞腿、豬五花、秋刀魚、鮭魚等等
只要在食材下面鋪張鋁箔紙
就可以減少後續清理的時間
就可以減少後續清理的時間
看看這雞翅真的是非常的油啊~
好險有氣炸鍋可以把油脂逼出來
讓我少吃油、吃更多雞翅😂
讓我少吃油、吃更多雞翅😂
【 烤香腸】
放個架子,就可以兩道菜一起做,更省時間
前陣子K力在個人帳號有分享過
用20分鐘做四道菜的秘訣,就是靠氣炸鍋完成的啊
【 烤無骨雞腿塊與蔬菜】
把前天多做的蜜汁照燒醬,與無骨雞腿塊混合均勻
底部再鋪上喜歡的蔬菜塊
盡量將食材大小切的受熱度一樣
就可以變成均衡的一道主菜
同時K力在蒸爐蒸了條石斑魚、再炒個蒜片菠菜
好豐富的晚餐,波妹一上桌就忍不住了
尤其雞腿塊是她的最愛
差點要從椅子上跳出來了哈哈
【 水果乾】
氣炸鍋除了鹹食之外
當然也可以當作炫風烤箱使用
烘烤各類的點心
把蘋果切片、稍微泡個鹽水
(避免氧化變黑,色澤更漂亮)
把瓶果片放進氣炸鍋中
80度C烤一小時
就完成非常簡單又天然健康的水果乾囉
這裡只是半顆小蘋果的量
就很足夠孩子當天做點心吃
吃多少、烤多少,方便又不浪費
糖姐是非常喜歡吃蘋果的孩子
但K力很意外
她吃完蘋果乾之後,居然還想要第二盤
繼續烤第二盤水果
除了蘋果之外,很多水果也能用這個方式做果乾
檸檬、草莓、柑橘、梨子、
柳橙、奇異果、桃子、番茄等等
記住一個大原則
水分越多,需要烘烤的時間會越久
一般如果用烤箱的話
因為烤箱空間大相對來說比較浪費電力
氣炸鍋可以小份量製作
也讓孩子吃到最新鮮的自製果乾
K力個人很喜歡用果乾泡茶
因為它的味道會慢慢釋放,比較耐泡
平常多做一些冷凍起來
要喝的時候直接泡飲用水或氣泡水,非常方便
【 麵包、可頌、派】
前陣子朋友送我們一些生麵團
剛好派上用場
麵團解凍後直接放入氣炸鍋
20分鐘,香噴噴的可頌出爐囉
蘋果派也出爐囉
如果有時間自製生麵團的父母
可以先做好,然後冷凍保存
需要的時候拿出解凍
再用氣炸鍋烤15~20分鐘,非常方便
看了K力這麼多料理
會不會覺得氣炸鍋很難操作呢?
千萬別擔心,Arlink 氣炸鍋操作真的非常簡單
連四歲糖姐都可以自己來!
我把插頭插電,然後她放入雞塊
把鍋子關起來
因為只是加熱早餐剩下來的雞塊
請她轉到五分鐘處
而且Arlink 氣炸鍋還有個好處
過程中如果不確定料理好了沒?
因為有獨家安全設計,取出內鍋機器都會自動斷電
因此可以隨時打開鍋子看看,確認烹飪進度
一關起來就會繼續加熱,使用上也安全無虞
內層的食物炸籃是會燙的喔
用叉子叉起來就好
耶~好簡單啊,連新手都可以輕鬆駕馭!
不過小提醒,孩子在使用時
大人也要在一旁觀看才最安全喔
而清潔方式也很簡單
拿出集油鍋,取出鋁箔紙
可以看到鍋子真的沒什麼髒
我只用個濕紙巾擦拭就乾淨溜溜~
是不是超簡單啊
朋友看到我這一台這麼簡單也驚呼連連
直說她之前買的飛X浦凹凹凸凸難清史想扔了啦!
而食物炸籃也是用海綿+洗碗精擦一擦,然後沖水
陶瓷不沾鍋的設計,可以減少油脂黏附
所以不需要辛苦揮汗刷鍋
而握把部分也很好拿握,清潔上更方便
乾淨溜溜超級簡單啊!
因為K力有時會鋪烘焙紙或做紙包料理
所以我幾乎三天才清一次氣炸鍋,非常輕鬆啊~
而且最棒的是
炸鍋和網籃也可以利用洗碗機機洗,超方便啦
而且Arlink 氣炸鍋非常的夯啊
除了知名藝人柔媽咪也大力推薦之外
還有上新聞、上節目捏!
還有上新聞、上節目捏!
另外隨貨還有附上
產品說明書、15道食譜料理以及產品保固卡
產品說明書、15道食譜料理以及產品保固卡
Arlink 氣炸鍋有投保3000萬產品責任險
而且還有三年保固!
現在很多大品牌電視最多都只給兩年保固了
Arlink 氣炸鍋敢給三年
是真的對自家產品非常有信心!
之前K力也用直播一次煮四道氣炸料理
以及教學如何輕鬆清潔氣炸鍋
😀回顧直播:https://reurl.cc/gWzxb
直播煮的!~
-零嘴水果乾
-香酥虱目魚
-蜜汁雞翅膀
-焦糖布丁蛋糕
-香酥虱目魚
-蜜汁雞翅膀
-焦糖布丁蛋糕
尤其是這個用氣炸鍋做六吋焦糖布丁蛋糕
三層分明,成品超美,一定要學起來啊~
用六寸蛋糕模
蛋糕蛋黃糊材料:
蛋黃兩顆、15克糖(可改海藻糖)、40ml牛奶、20ml橄欖油、40g低筋麵粉
蛋糕蛋白霜:
蛋白兩顆(蛋白蛋黃分離)、15克糖(可改海藻糖)
布丁:糖、200ml牛奶、2顆雞蛋
焦糖凍:50g砂糖、200ml水、3片吉利丁
三層分明,成品超美,一定要學起來啊~
用六寸蛋糕模
蛋糕蛋黃糊材料:
蛋黃兩顆、15克糖(可改海藻糖)、40ml牛奶、20ml橄欖油、40g低筋麵粉
蛋糕蛋白霜:
蛋白兩顆(蛋白蛋黃分離)、15克糖(可改海藻糖)
布丁:糖、200ml牛奶、2顆雞蛋
焦糖凍:50g砂糖、200ml水、3片吉利丁
氣炸三杯雞,完全只用雞腿肉的油做這道菜
沒有再額外添加其它的油,好吃無負擔
兩隻雞腿切塊醃醬(建議至少醃30分鐘):
蠔油三大匙、糖兩大匙、米酒一大匙、醬油一小匙
日式烤鮭魚醃料(建議至少醃一天):
味增一大匙、味碄一大匙、醬油膏一小匙、芝麻粒少許、薑泥少許
➜https://www.facebook.com/happinessaroma/
叉燒醃醬
(選用2公分厚豬梅花,建議製少醃兩天):
米酒3大匙、蠔油3大匙、
紅麴醬3大匙 、醬油6大匙
紅麴醬3大匙 、醬油6大匙
蜂蜜4大匙、薑泥、蒜末適量、五香粉適量
用氣炸鍋一次快速完成叉燒和香蒜鹹酥蝦
😀回顧直播
➜ https://www.facebook.com/happinessaroma/
接下來氣炸「排骨酥」,煮冬瓜排骨酥油麵湯
排骨酥:醃一天
豬軟骨排300g、醬油三大匙、糖一大匙、米酒一小匙、
胡椒粉一小匙、五香粉一小匙、紅蔥頭醬一大匙
另外因為孩子小沒辦法啃骨頭
所以我另外準備一份腰內肉給孩子吃
腰內肉兩塊切片,也可切條
、寶寶醬油1.5大匙、糖0.5大匙、
胡椒粉0.5小匙、五香粉0.5小匙、紅蔥頭醬0.5大匙
全部材料煮好,可以看到表面油油亮亮
好險我用氣炸鍋做排骨酥
不然用油炸的話一定更肥啊
波妹愛到忘我,整個吃得好開心啊
還裝鬼臉,好可愛啊
😀回顧料理直播:https://www.facebook.com/happinessaroma/
連這種日式卡滋卡滋的炸豬排都可以做喔
炸籃的容量也算足夠,可以放兩片豬排
差不多是小家庭兩大一小的份量
剛炸好的豬排飯真的超美味的
當然也可以變化成豬排咖哩飯、豬排滑蛋丼飯
在直播中刀子切下豬排時
連力友都說聽到卡滋卡滋的聲音
太犯規拉~
😀回顧料理直播:https://reurl.cc/oYr4j
這次K力幫大家爭取到超讚優惠
氣炸鍋現貨只有300台,七月底就能出貨
這批搶完就要等到年底了
把酥皮麵團底皮放入模子裡
再填入蘋果葡萄肉桂醬,再放上酥皮條
超美的水果派就香噴噴出爐囉
而且起酥片其實很好買,食品材料行都能找的到
這個派盤尺寸大約六寸,所以很適合小家庭新鮮製作
氣炸鍋現貨只有300台,七月底就能出貨
這批搶完就要等到年底了
還有新品配件團
因為氣炸鍋的尺寸比較特別
所以相信大家之前找配件一定找的不太容易
廠商也聽到大家的心聲了
找到這款針對arlink氣炸鍋尺寸的配件
把酥皮麵團底皮放入模子裡
再填入蘋果葡萄肉桂醬,再放上酥皮條
170度,烘烤20分鐘
超美的水果派就香噴噴出爐囉
而且起酥片其實很好買,食品材料行都能找的到
這個派盤尺寸大約六寸,所以很適合小家庭新鮮製作
尤其剛炸好的黑輪片
澎澎超誘人的,一上桌大家秒搶阿~
除了經典黑之外,這次還多了一個玫瑰白色
採用美白機身搭配超美香檳粉
更適合搭配居家大部分的廚具裝潢
玫瑰白團購價$3880
這次兩色限量各只有100台
我知道因為成本上漲,所以氣炸鍋的價格也一直陸續漲價
所以可以跟力友保證,越早入手絕對越優惠啊
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