薑汁紅茶 Black Tea with Ginger and Rock Sugar

已經邁入冬天的墨爾本

下午四點半就可以看到夕陽

而晚上也都只有 4-10 ∘C

這時候很適合來一杯熱呼呼的薑汁紅茶

暖身 減肥 又有利於消除水腫

薑有很好的保溫與發汗作用

而紅茶的兒茶酸可以排掉體內的多餘脂肪  有利新陳代謝

在這裡使用黃冰糖是為了不影響成色

你也可以用黑糖或蜂蜜取代

適合所有愛美的女孩喔~

薑汁紅茶 Black Tea with Ginger and Rock Sugar

材料 Ingredients: (兩人份 Serve two)

• 紅茶葉  5 g Black Tea
• 薑 5 g Ginger
• 黃冰糖 10 g Rock Sugar
• 滾水 400 ml Boil Water

作法 Method:

• 滾水泡開紅茶葉，約5-10分鐘                                                                                               Pour the boil water into black tea, wait 5- 10 minutes
• 薑塊洗淨，磨成泥狀                                                                                                             Clean and mash the ginger into paste
• 將薑泥,紅茶, 黃冰糖混和攪拌均勻                                                                                         Combine the black tea, ginger paste and rock sugar,mix well then serve