守護家人健康，對抗食安風暴【 分享 】壽滿趣紐西蘭酪梨油、橄欖系列油品、頂級甜蜂蜜、天然水果條、MotherEarth 花生醬、烘焙燕麥棒＆水果棒

從澳洲回來台灣之後，除了語言的隔閡

感受最大的不同是「體質」的差異

每次孩子生病帶著糖姐和波妹求醫時，都可以看到「滿滿的排隊人潮」

停車要等，看診要等、批價要等、領藥要等

一次求診都要花兩到四小時才能結束，讓父母感受到心力交瘁。

但是反觀在澳洲，卻看不到這種現象

除了兩地天然環境的不同之外，飲食習慣更是最根本的不同

澳洲五點就下班，下班後仍營業的百貨、店家寥寥可數

因此父母都有時間回家陪伴小孩 

但是在台灣，雙薪家庭比比皆是，加班到七、八點更是常態

因此外食便宜又方便，常常買個飯、麵就可以打發當做孩子的晚餐。

這幾年來陸陸續續的食安風暴

黑心油、塑化劑、陳年食品重裝販售、非法添加工業用石灰等等問題

讓父母親正視到外食的隱憂，選擇回到廚房為家人烹飪健康的餐點

所以今天K力要介紹的就是【壽滿趣 】 紐西蘭系列產品

從『油』開始，守護家人健康。

【壽滿趣Bostock系列油品 】

紐西蘭北島豐盛灣，是南半球唯一的地中海型氣候

得天獨厚的氣候與土壤使得原本是熱帶水果的酪梨

延緩了成熟期，並形成特殊的脂肪酸結構，因此擁有特殊風味與口感

250ml瓶裝容量設計，很適合現代家庭用量

扭開瓶蓋可以看到瓶口有特殊塑膜，才不會不小心失手倒出太多油

壽滿趣系列油品，不論是酪梨油、橄欖油或是風味油，都由紐西蘭原裝進口

而非進到台灣再分裝的油

所以沒有混油或者分裝污染的問題

酪梨油的色澤比橄欖油還深

使用最傳統的冷榨工藝

提煉了酪梨第一道精華製成世界頂級廚房用油

將油倒出來，可以看到酪梨油是呈現青綠色

口感如奶油般滑順並帶點淡淡酪梨香味

而該怎麼選擇呢？

通常需要高溫烹調的話我會用酪梨油

而如果是沙拉、冷食或是用在副食品額外添加的油，就用橄欖油

因為這兩者油質的發煙點是不同的

為什麼發煙點很重要呢？讓大家來看看這張圖表整理

一般我們烹飪時常常都需要「熱鍋」、「爆香」

來產生梅納反應（Maillard Reaction)

讓食材產生更迷人的氣味，通常在攝氏118度就可以產生此化學作用

但是，媽媽們～誰有空拿溫度計測量油溫阿～

大家一定是把鍋子燒一燒，就準備爆香了

所以如果發煙點不夠高，就會產生過多油煙

然後，全都吸進煮夫、煮婦的肺部裡...

而酪梨油，它的發煙點是所有油品中最高的

因此，用天然的酪梨油做菜

你一定會發現，廚房的油煙變少了！！！

所以這罐酪梨油拿來做家常菜很方便

因為一般中式或西式料理常常會需要熱鍋煸香

所以需要耐高溫的油，而酪梨油發煙點直達攝氏210度

所以做菜的油煙就會變很少

每一瓶頂級冷壓初榨酪梨油，都採用20顆酪梨製作成一瓶

使用最高等級的酪梨才能避免脫色、脫膠或任何高溫提煉過程

保留金氏世界的營養

Nadia Lim是2012年廚神當道（Master Chef)比賽冠軍得主

不但有出數本食譜、還有自己的電視節目，除此之外，更是一位營養學碩士

還成立自己的公司「The Food Bag」，K力超級崇拜她的啦

Nadia知道發煙點對食材變化與健康重要性，所以願意當酪梨油的代言人

當然，拿來做副食品更棒

從製作副食品開始，K力一家都是壽滿趣的忠實粉絲

部落格和新書中幾乎每道副食品都是用酪梨油和橄欖油製作

優質天然，營養豐富適合寶寶攝取

點入看 ➜ 9~12M 麻油雞米麵/麵線

點入看 ➜ 12M以上寶寶的點心，香酥地瓜片

點入看 ➜ 11M寶寶手指食物-翡翠飯糰

普羅旺斯烤羊排

法國麵包

烤全雞

用酪梨油來做需要高溫烹調的西餐料理也很棒

這些食譜很適合做成聖誕大餐

壽滿趣酪梨油的優點

高發煙點，不起油煙，不產生致癌物質，保留完整營養

（發煙點高達210度的報告）

不飽和脂肪酸高達80%以上（不飽和脂肪酸高達85%報告)

營養完整，富含維生素A、C、D、E、B1、B2、B6、葉酸、鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、胡蘿蔔素、葉綠素、B谷固醇等等

只要0.8%以下就能定義為頂級初榨（Extra Virgin)，酪梨油更棒，只有0.4%酸度

每瓶都由紐西蘭原裝進口，安全有保障

而一般特級橄欖油從採收到榨油約24小時完成

但是壽滿趣橄欖油，是由擁有優質天然環境的紐西蘭所種植的橄欖

從「採收」到「榨油」僅僅只花兩小時，最新鮮，最美味

這瓶是K力最常用來做添加寶寶副食品油脂的原味橄欖油

直接用來做手風琴馬鈴薯超對味

蒜香橄欖油適用任何蒜頭料理

將蒜香橄欖油淋在蔬菜上，預熱攝氏170度，進烤箱烤10~15分鐘

就是一道快速又方便的烤蔬菜，適合當主餐的配菜料理

用松露橄欖油做蘑菇濃湯

讓這道蘑菇濃湯頓時化身為餐廳高檔料理

巴薩米亞葡萄酒醋和橄欖油

直接做成油醋醬，淋在沙拉上也很適合（油：醋＝3:1)

 【 泰勒小徑天然甜蜂蜜 】

三罐不同的紐西蘭蜂蜜和蜂蜜棒

特選北美楓木一體成型雕刻製成，才不會造成細菌滋生

使用蜂蜜棒可以避免金屬游離問題還可以增加蜂蜜和水的接觸面積，攪拌更輕鬆

採蜜場不會受到空氣汙染與落塵的危害，一般蜜蜂採蜜範圍為半徑三公里

也只有在紐西蘭才能找到半經三公里內沒有任何工業與馬路的環境

(在人口稠密的工業化國家很難作到)

所以花蜜的花朵與樹叢全部都是野生的，生長環境沒有任何的人工干預

用最天然的環境才能養育出最健康的蜜蜂，提供最頂級的紐西蘭天然甜蜂蜜

這三罐蜂蜜的滋味也相差甚異唷，簡單來說就是

🔸三葉草蜂蜜

有淡淡的煉乳焦糖香氣，所以塗在烤好的土司片上，單吃味道就很棒

我很喜歡用這個取代煉乳，比較健康比較適合孩子

🔸琉璃苣蜂蜜

是蜜蜂取琉璃苣的花蜜之後，加以融合的味道，跟台灣的龍眼蜜的道理一樣

這罐的甜味就比其他兩款明顯的多，比較甜，所以很適合加在各式飲品中

就可以取代糖，而且也不用加太多就有明顯甜味

🔸活性麥盧卡蜂蜜

因為是活性的，所以吃起來會有點刺刺舌頭的感覺，適合日常保養用

蜂蜜有參加競賽，並獲得優秀的成績

可以看出麥盧卡蜂蜜等級真的很不錯

 有淡淡煉乳香氣的三葉草蜂蜜，可以直接淋在草莓上吃，就滋味十足

也可以做成蜂蜜草莓奶油卷，當成點心或下午茶，健康美味

琉璃苣蜂蜜，適合用來加在飲品中，取代糖作料理

蜂蜜草莓奶昔，有時候喝點甜的，心情都會很好

怕外面市售奶昔會有不清楚添加物

因此自己做草莓奶昔，健康美味之外，也很衛生，糖姐喝的好開心

麥盧卡，紐西蘭人把它成為茶樹，因為樹葉可以泡茶

是紐西蘭原住民毛利人百年來的天然草藥，可以製成鎮痛解熱劑、感冒藥、消毒水

是一種活性成分很高的蜂蜜，因此要用不透光罐子包裝避免活性被破壞

有著比一般蜂蜜都特殊的成份「UMF」獨麥素

可以幫助維持消化道機能，又稱「蜜中極品」

我喜歡單吃或加在飲品中，當作日常保健的食材，保持健康身體

總結來說，這三罐的蜂蜜用效和滋味相差真的太大了，沒辦法作比較

私心建議，這三罐味道都超棒，都能入手唷～

  【 Annies天然水果條 】

Annies 是Kono旗下的知名品牌，也是紐西蘭最大的蘋果果乾製造商

百分百由優質紐西蘭水果烘乾製成，100%天然無任何人工添加物

水果條的製作過程，乾淨衛生又透明公開，可以放心食用

無防腐劑、非濃縮還原果汁、無麩質不會引起過敏

不添加糖、不添加香料、不添加色素

在純淨的紐西蘭種植與生產，是百分之百的天然產品

目前台灣販售的有三種口味，分別是

黃盒：百香芒果，由80%蘋果＋15%芒果＋5％百香果製成

紅盒：蘋果草莓，每一片都有一整顆的蘋果和數顆草莓製成

紫盒：蘋果波森莓，每一片都有一整顆的蘋果和數顆波森莓製成

一盒都有六片唷，每片15g重，以K力手上這盒蘋果草莓口味為例

這一盒就有「六顆蘋果＋十幾二十幾顆的草莓」

包裝功夫也做的很仔細，2Y5M糖姐可以自行撕開包裝吃果乾

媽壓，真的是太好吃了啦～

一條15g的水果條其實比想像中還有份量，很適合當作孩子點心

蘋果草莓製成的水果條，顏色就是會呈現些微暗紅色，就是最天然的顏色

只要孩子可以吞嚥固體食物就可以吃囉

所以11M的波妹，幫她撕成一小條，就可以給她自行啃咬了

好吃又健康，用百分百的水果製成，讓媽咪可以很放心給寶寶吃

外出攜帶也很便利唷

有時候趕著出門沒辦法幫孩子準備水果零食點心

就直接抓了兩條果乾讓糖姐波妹帶著

輕鬆便利又健康，是非常棒的能量補給品💜

  【紐西蘭MotherEarth 花生醬、烘焙燕麥棒＆水果棒 】

再來推薦K力近期新歡，紐西蘭MotherEarth 無糖花生醬～

不使用基因改造原料

無添加人工色素

無添加人工香料

紐西蘭當地生產包裝

紐西蘭MotherEarth 全系列商品都通過檢測

310項農藥、大腸桿菌、防腐劑(SO2)、黃麴毒素、重金屬均未檢出

絲滑花生醬由99.5%的高油酸花生、與少許的鹽特製而成

絲滑的口感加上濃郁的花生香氣

顆粒花生醬由99.5%的高油酸花生、與少許的鹽特製而成

偶而搭配一下顆粒花生醬，咬起來更香

奇亞籽花生醬

內含89.5%的高油酸花生、10%奇亞籽與少許的鹽製成

當美味的花生和超級食物奇亞籽搭配一起食用

除了美味更可以讓身體得到Health Star 五星級的營養呦!

用來做早餐抹吐司超讚的

香蕉花生帕尼尼也超級好吃

直播中示範料理也做過這道越式春捲佐花生醬

也是大受好評啊 ➜ 回顧直播

水果棒和燕麥棒也很適合當小孩的午茶點心

燕麥棒一盒六入

有三種口味

葡萄口味這個吃起來比其它兩款較甜

一條條包裝很適合外出使用

水果棒一盒8條裝

有三種口味

將天然果泥包進全麥麵包裡

新包裝糖份減少25%，脂肪減少了97%，好吃更健康!!

有時全家外出用餐，餐廳上菜速度較慢孩子又耐不住餓時

燕麥棒和水果棒就很適合當止餓小點

孩子才不會在餐廳大吼大叫媽媽狼狽啊～

守護家人健康，對抗食安風暴！這幾年台灣陸續爆出食安的問題

讓家長們更謹慎選擇吃進嘴裡的東西

為了省點小錢，買到來路不明的黑心商品後

反而要花更多精力調養更傷身

因此K力建議大家一定要睜大眼睛看清楚

選擇良心商品，為全家人的健康把關💪

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