天氣開始慢慢變冷後,可以準備溫熱的料理讓寶寶食用。這道麻油雞是K力專門為嬰幼童所設計的食譜,用天然的蔬果慢慢熬出甜味,而且也不會太辛辣,不管現吃或做成冰磚都很方便。
影音教學 :
材料 :(約三到四人份量)
土雞腿兩隻切塊、米麵三束、大白菜300g、秀珍菇100g、洋蔥100g、枸杞15g、生薑15g、麻油50g、耐高溫酪梨油g適量
備註 :
♛ 使用嫩薑,才不會造成味道過於辛辣刺激,本食譜適合給9~12M的寶寶食用,依照月齡咀嚼能力將食材剪成適當大小即可。
♛ 懶人法:米麵煮一分鐘就好,然後分裝,麻油湯蓋過米麵,就可以冷凍保存一到兩週。
♛ 米麵就是有米成分所做的麵線,這裡使用的是台灣「幸福米寶」的「幸福米麵系列」。
♛ 寶寶吃的料理絕對不能加酒,因為即使酒精會揮發,但是料理中仍有酒精的殘留。
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