三歲以下的寶寶
其實不太適合稠稠、QQ的食物,像是珍珠、粉圓、蚵仔煎...等等
因為會怕這樣黏黏稠稠的食物,孩子吞不下去、又卡在喉道裡危險
因此K力特製這一道寶寶版蚵仔煎,適合12M以上、或可以吃米飯的寶寶食用喔
有了兩個小小孩之後,幾乎成為夜市絕緣體,所以很想念蚵仔煎
就簡單的調了粉漿、海山醬,鍋子煎一煎準備開動
結果發現粉漿又黏又稠、海山醬又會辣
波妹只能張著嘴巴留著口水看著我們吃,模樣讓人覺得好可憐
所以我就幫他特製這道-寶寶版蚵仔煎
材料(四人份) :
洗淨的蚵仔適量、蔬菜適量(我用菠菜,用小白菜、豆芽菜也行)
豬油一匙、紅蔥頭剝皮洗淨兩顆、雞蛋四顆、潤餅皮四張
潤餅皮自製方法➜ goo.gl/3eRIeQ
影音教學 :
這個潤餅皮因為已經熟食可直接吃了,
所以蚵仔煎可以像影片示範,如同蛋餅皮一樣,蓋著鍋中的蛋液,煎熟翻面上菜
也可以像潤餅一樣,放在盤子上,把煎好的蚵仔蛋和菜擺上,再包起來
最後再淋上一點寶寶醬油 ➜ 5/08- 5/14 寶寶福德醬油、米餅開團中
兩種方式享用都適合寶寶,都很好吃喔。
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