第九課，要做的是
德式熱馬鈴薯沙拉Warmed german potato salad
馬鈴薯切丁煮熟，瀝乾水分放一旁
平底鍋加熱略炒培根、洋蔥，加入芥末醬、白酒醋、高湯，
待略收乾湯汁後快速加入熟馬鈴薯+蝦夷蔥，拌炒10秒，出餐
奶油洋菇濃湯Cream of mushroom soup
平底鍋加熱+奶油+洋菇+西芹丁炒軟，放入果汁機+高湯打成泥狀
將高湯泥+鮮奶油+荳蔻+胡椒鹽調味後灑上吐司丁，出餐
匈牙利燴牛肉附奶油飯Hungarian goulash with pilaf rice
此匈牙利燴牛肉作法與匈牙利牛肉湯類似
但燉燴牛肉時需多加紅酒&香料束一起熬
奶油飯:
鍋中放奶油、月桂葉+洋蔥丁+生米+高湯煮約五分熟後
蓋上蓋子進入烤箱烤170度，20分鐘，出餐
烤蘋果奶酥Apple crumble
老師示範
我們實作
今晚高盧聚餐
真開心有這麼一群很棒的良師益友
又好笑又很認真 ，幸福~
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