【 小V食譜】適合一歲左右的脆皮雞蛋糕（減糖版）

 

K力很喜歡做在家做這道雞蛋糕

因為一出爐就是滿滿的蛋糕香氣

除了真材實料之外，作法也真的很簡單

全部喇一喇就好，手殘媽必收藏呀

材料：

牛奶20ml、融化奶油10ml、雞蛋一顆、

10g細砂糖、15g玉米粉、40g低筋麵粉、（無鋁）泡打粉⅛小匙

另外再來分享一道芝麻蕾絲餅乾食譜

放涼時會很酥脆，入口有滿滿芝麻香

也是我們家孩子很喜歡的食譜唷

材料（大約12片）：

無鹽奶油 80 克、糖 35 克、

黑芝麻適量、白芝麻適量、蛋白 2 顆、全蛋 1 顆、

低筋麵粉 140 克、牛奶 90 ml（不要太冰）

步驟：

❶ 準備奶油，隔水加熱或用微波爐融化奶油

❷ 加糖攪拌均勻，稍等冷卻降溫

❸ 加入雞蛋攪拌均勻

❹ 加入牛奶攪拌均勻 

❺ 準備140g低筋麵粉，可以不用過篩

❻ 加入低筋麵粉攪拌均勻

❼ 加入適量芝麻攪拌均勻（喜歡芝麻的可以多加一點）

❽ 攪拌拌勻後，可以填裝至擠壓瓶中，方便擠出

每道食譜都是K力親力親為

一字一句的辛苦拍攝分享的

如果覺得有幫助

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