【 副食品】適合一歲以上寶寶的低糖牛奶醬(煉乳)



前陣子吃了來自北海道人氣牛奶醬

K力就一直對這個味道念念不忘,好像似曾相識非常熟悉

加上前陣子食譜需要用到煉乳

但是市面上的都有太多額外的添加物

好不容易終於找到一小罐純牛奶做的煉乳

沒想到一小罐的價格居然近百

所以我決定要自己做了😁




影音教學




材料:海藻糖50g、牛奶200ml(完成品約80ml)


海藻糖的甜度比砂糖低約40%

所以完成的牛奶醬不會很甜,比較適合寶寶

而牛奶也可以用母奶、配方奶、豆漿200ml取代

也是消耗母奶庫存的好方法

這個牛奶醬可以搭配土司、麵包、飲料等等做使用



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