做副食品時媽媽會遇到一項令人難處理的食材,就是「堅果類」。一般堅果類食材都建議不要單獨讓三歲內的幼童食用,怕寶寶會噎住,但是堅果類有豐富的各類營養,因此還是要讓寶寶攝取以獲得均衡營養。
影音教學 :
材料 :
芝麻醬150g、五榖米100g(十榖米、白米、糙米皆可)、松子(也可以改成核桃)50g、冰糖50g(給寶寶吃改為35g)、水500ml
備註 :
♛ 松子營養豐富、味道及佳,鈣、磷、鐵含量高於其他堅果,有補氣、健脾、止瀉、明目、預防便秘之功效。
♛ 黑芝麻在中醫理論有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦隨的作用,而且也有烏髮養顏、滋潤皮膚的功效。
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1 則留言 :
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