鮭魚含有豐富的omega-3脂肪酸，可增強腦部功能，防治老人痴呆的功效。但是一般幫寶寶準備鮭魚時，不外乎就是用煎的或是蒸的，吃久了也是會膩的～
所以來試試看K力這道法式香煎鮭魚佐橘子奶油醬，多一道簡單的功續，利用水份和快速搖晃鍋讓奶油乳化，形成滑順酸甜口感的醬汁，沾取包覆著鮭魚肉，可以讓寶寶一口又一口，不只攝取到鮭魚的營養，還可以攝取到奶油的熱量，也是一道寶寶長肉食譜唷。
影音教學：
材料：
鮭魚一片、橘子汁60ml(可替換為柳橙汁）、奶油切小塊適量、乾燥香草適量
備註：
喜歡酸一點口感的，可以另外加點檸檬汁。
給寶寶吃，取出鮭魚肉沾點橘子奶油醬，直接餵食或拌飯吃都行。
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1 則留言 :
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