【 副食品x食譜 】長肉食譜第二發，適合12M以上，法式香煎鮭魚佐橘子奶油醬

鮭魚含有豐富的omega-3脂肪酸，可增強腦部功能，防治老人痴呆的功效。但是一般幫寶寶準備鮭魚時，不外乎就是用煎的或是蒸的，吃久了也是會膩的～

所以來試試看K力這道法式香煎鮭魚佐橘子奶油醬，多一道簡單的功續，利用水份和快速搖晃鍋讓奶油乳化，形成滑順酸甜口感的醬汁，沾取包覆著鮭魚肉，可以讓寶寶一口又一口，不只攝取到鮭魚的營養，還可以攝取到奶油的熱量，也是一道寶寶長肉食譜唷。

【 2017年菜食譜（下） 】長年菜蛤仔雞湯、龍蝦沙拉、紅蟳米糕、蒜炒臘肉、干貝燴海參

上集請點：

【 2017年菜食譜（上） 】 紅燒蹄膀、野生烏魚子、手工水餃、清蒸石斑、米製發糕


分享了上集之後，已經很多朋友敲碗求下集龍蝦紅蟳作法了，一切不藏私，繼續往下看食譜吧。

【 副食品 】6M - 鱸魚二吃-取魚片＆煮高湯

海鮮如果用二次加熱法的話，容易產生腥味，會讓寶寶厭惡，但是如果是一次加熱法（生魚片直接蒸熟再給寶寶吃）的話，因為鮮甜又有點鹹味，所以通常寶寶都會很喜歡唷。只要學會取魚片這個技巧，不但可以將整隻魚發揮的淋漓盡致，也可以讓寶寶吃到更多種魚類呢！

[ 烹飪教學 ] 乾燒中卷 Panfry squid/cuttlefish.

「乾燒中卷」是K力家常見的家常菜，為什麼說是家常菜呢？因為雙面各煎個15秒就可以輕鬆上桌，比炒青菜還要快啊！而且低熱量高營養非常適合全家大小一同攝取，影片中有介紹如何處理中卷喔，強烈建議觀看。

[影片]香蒜番茄白酒淡菜 Mussle with Tomato、garlic and white wine sauce