【 年菜食譜(上) 】紅燒蹄膀、高粱烏魚子、手工水餃、清蒸石斑、傳統米製發糕教學分享
從小K力就是負責準備家裡年菜的大廚,父母灌輸著我們一個觀念,辛苦了一整年,不管是好是壞,每年的最後一天都要吃的很澎拜,才能迎接快樂的新年。加上家庭背景因素(爸爸是海產店老闆),所以龍蝦鲍魚螃蟹,只要我煮的出來,都隨我們吃。(家有四個小孩煮的再多都吃的完XD)
結婚後才發現,原來不是每個家庭都像自己娘家一樣,也才知道,很多媽媽不懂得料理海鮮,所以清一色年菜都是肉類,婚後的第一年,甚至是吃青菜(素)火鍋當年菜,嚇到差點想哭.......因此,這一個年菜特輯我準備了很久,特別選了很簡單入手的十道年菜,要與大家分享。
一台多用,零歲用到九十九歲的法國【 Babymoov 】副食品調理機,輕鬆操作好上手
前陣子體驗到來自法國的Babymoov副食品調理機後,才發現自己真是個LKK,知道原來用攪拌棒做副食品已經是過時的方法了,現在市面上早就有「多合一」功能的副食品調理機,而且還很好用!!!本來洽談只要做三道副食品食譜就可以交差了事,但是因為一用就愛上這台機器的我,一發不可收拾,很想要做更多食譜來讓大家了解這台機器的優點,以下來看K力的開箱心得介紹吧。
【 副食品 】9~12M,草魚菠菜菇菇泥&五倍紅藜粥(BabyMoov食物調理機)
9M寶寶一般來說都能吃五倍粥不打泥,食材也要有點顆粒感,讓孩子練習咀嚼,所以也很適合用BabyMoov食物調理機來製作副食品。本道食譜注意草魚一定要完全去刺(用手指頭滑一滑確認),才可以讓寶寶食用喔。
【 遊記分享 】高雄出發沖繩趣,五天四夜帶兩隻小小孩親子遊
趁著農曆年前帶糖姐波妹去沖繩玩,會選擇這個地方是因為高雄直飛的點不多,日本是我們的首選,因為很好買小孩的補充物品,而且環境衛生交通便利,而我們有興趣的就是東京、大阪、北海道和沖繩,最後我們選擇沖繩,因為一月份的日本溫度偏低,所以我們選擇了溫度最舒服沖繩。
因為行程都是盧先生安排的,所以這次的遊記就交給老北來寫,以下遊記百分百原汁原味老北重現。
【 副食品 】7-9M 豬肉洋蔥湯 、蒸蛋(BabyMoov食物調理機)
洋蔥的營養價值豐富被美譽為「蔬菜皇后」,所以只是取洋蔥水很可惜,如果能一起做成湯品給寶寶吃更有防癌、殺菌以及抗感冒的功效。因此我設計這道作法很簡單的豬肉洋蔥湯,有優質的蛋白質+適當油脂預防寶寶便秘+營養洋蔥,就是平常能讓孩子喝的湯品。
全球最靓,幼童界的夢幻精品,防風擋雨又保暖 ,美國【Oil&Water風衣/雨衣 】
開始進入冬天之後,常常都在下雨,下雨就算了,天氣也變得寒冷,打開孩子的衣櫥會發現,保暖的羽絨外套不防水,一遇到下雨就濕答答,防雨的雨衣又黏又悶,孩子也穿不住,更別說常常根本忘記要帶雨衣了。拿雨傘就解決了䗫?錯!90公分高的幼童叫她拿隻雨傘,根本就是叫她拿著利器,媽咪常常被她左戳右戳遍體麟傷,因此今天K力要來分享的就是幼童界最實用的精品-美國【Oil&Water風衣/雨衣 】。
走吧,享受帶著孩子去旅行,澳洲【 BOBBLEART 】 輕巧造型硬殼行李箱組
很多媽媽因為有小孩子後,就會懶得打扮,惰於出門,然後就會陷入「不出門」⇨ 「越懶」⇨ 「越醜」⇨ 「變得更懶」的無限循環中,這樣是蠻可惜的,像我們夫妻其實很少買自己的東西,但是我們就是很喜歡帶著孩子出門旅行,除了一方面放鬆心靈享受美食之外,另一方面也訓練孩子獨立自主、隨遇而安的能力。所以這次我來介紹特別適合兩歲過後的幼童做使用的 -【 BOBBLEART 】 輕巧造型硬殼行李箱組。
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