【 年菜食譜(上) 】紅燒蹄膀、高粱烏魚子、手工水餃、清蒸石斑、傳統米製發糕教學分享
從小K力就是負責準備家裡年菜的大廚,父母灌輸著我們一個觀念,辛苦了一整年,不管是好是壞,每年的最後一天都要吃的很澎拜,才能迎接快樂的新年。加上家庭背景因素(爸爸是海產店老闆),所以龍蝦鲍魚螃蟹,只要我煮的出來,都隨我們吃。(家有四個小孩煮的再多都吃的完XD)
結婚後才發現,原來不是每個家庭都像自己娘家一樣,也才知道,很多媽媽不懂得料理海鮮,所以清一色年菜都是肉類,婚後的第一年,甚至是吃青菜(素)火鍋當年菜,嚇到差點想哭.......因此,這一個年菜特輯我準備了很久,特別選了很簡單入手的十道年菜,要與大家分享。
一台多用,零歲用到九十九歲的法國【 Babymoov 】副食品調理機,輕鬆操作好上手
前陣子體驗到來自法國的Babymoov副食品調理機後,才發現自己真是個LKK,知道原來用攪拌棒做副食品已經是過時的方法了,現在市面上早就有「多合一」功能的副食品調理機,而且還很好用!!!本來洽談只要做三道副食品食譜就可以交差了事,但是因為一用就愛上這台機器的我,一發不可收拾,很想要做更多食譜來讓大家了解這台機器的優點,以下來看K力的開箱心得介紹吧。
Labels:
育兒心-邀稿試用文
【 副食品 】9~12M,草魚菠菜菇菇泥&五倍紅藜粥(BabyMoov食物調理機)
9M寶寶一般來說都能吃五倍粥不打泥,食材也要有點顆粒感,讓孩子練習咀嚼,所以也很適合用BabyMoov食物調理機來製作副食品。本道食譜注意草魚一定要完全去刺(用手指頭滑一滑確認),才可以讓寶寶食用喔。
Labels:
副食品- 09 ~ 12M
訂閱:
文章
(
Atom
)



