【 副食品 】4-6M 抗癌食物之王,花椰菜泥


花椰菜最怕的就是藏在花蕾裡的農藥和蟲子,所以不僅清洗上要特別小心處理,而且燙過的水就不能再用來打泥囉。







 影音教學 












 材料 

花椰菜50g、十倍粥或乾淨飲用水150ml(如果擔心無法打成泥的話,就用十倍粥)





 備註 



白色或綠色的花椰菜,營養價值跟成分都非常的好,是十大抗癌食物裡被列為十字花科之王,而綠花椰菜的維生素C含量甚至是檸檬的2倍。豐富的鈣質與纖維更能防止骨質疏鬆、對抗便秘、痔瘡與糖尿病。當中的蘿蔔硫素,還能預防癌細胞生長,對腸癌、乳癌、子宮癌、卵巢癌、膀胱癌等,都有預防功效。

如何看新鮮度呢?綠色花椰菜越翠綠、濃密表示越新鮮,白花椰菜則要看莖的部分要有一點淡綠色最好,底部也不能有裂痕。



此食譜約200ml,請依寶寶食量做增減。





 

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第一週
第二週
第三週
第四週

四個月












五個月













六個月

番茄/毛豆



南瓜/大白菜




高湯
製作







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1 則留言 :

Lily 9222 提到...

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