【 副食品 】老少咸宜的神奇洋蔥水,一個小秘訣讓份量更加倍!



之前分享了洋蔥泥米糊》,後來有朋友問K力,怎麼他煮出來的洋蔥水喝幾湯匙就沒了,但是看到網路上的食譜製作,都能熬出一大碗的洋蔥水,所以很想知道怎麼回事,因此這次我就來分享如何正確製作洋蔥水囉!



 影音教學 








 材料 

洋蔥( 重要: 一顆洋蔥可製作約 60ml的洋蔥水 







 備註 


洋蔥的優點 ,取自蒲公英學會


1. 洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜
洋蔥預防骨質流失的效果,比骨質疏鬆症治療藥品還要好。洋蔥的效果可「預防骨質流失」,故每天可要吃上200-300公克( 10盎司)的洋蔥,才能夠預防骨質疏鬆症。
醫食同源,在我們日常食物中,有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效;食用含有洋蔥的混合蔬菜,也能夠減少骨質流失問題。西餐裡少不了的配菜洋蔥,它對身體的好處簡直超乎想像。用洋蔥做菜,處理時會讓人流眼淚,很多人也怕洋蔥味。但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人,最好還是吃洋蔥。像 : 洋蔥炒蛋,或洋蔥炒牛肉,都是美味的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝,更能發揮多種療效。 

2. 洋蔥可以預防膽固醇過高 :
每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,平均可增加心臟病人約30%的HDL含量 (HDL為高密度脂蛋白膽固醇,一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇,也是一種的好的膽固醇。)
每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,可以保護心臟。不過洋蔥煮得越熟,越不具效果。 

3. 洋蔥可以分解脂肪 :
心臟病人每天吃洋蔥,有利阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解。當你享用高脂肪食物時,最好能搭配些許洋蔥,將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊。 

4. 洋蔥可以預防胃癌 :
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜,因含有抗癌的化學物質,洋蔥吃得越多,得胃癌的機率就越低。 

5. 洋蔥可以對抗哮喘 :
洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質,可以治療哮喘。洋蔥可以抑制組織胺的活動,而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質;故洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。 

6. 洋蔥可以治療糖尿病 :
洋蔥被用來治療糖尿病。醫學證明洋蔥確實能夠降血糖,不論生食或熟食,都同樣有效果。洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物,類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺,具有刺激胰島素合成及釋放的作用。 

7. 洋蔥可以防治失眠 :
洋蔥還可用來防治失眠:將切碎的洋蔥 放置於枕邊,洋蔥特有的刺激成分,會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。 

8. 洋蔥可以防治鼻塞 :
感冒的時候,喝加了洋蔥的熱味噌湯,很快就可發汗退燒。如果鼻塞,以一小片洋蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激氣味,會促使鼻子瞬間暢通起來。



洋蔥水的優點 ,取自http://www.uho.com.tw/



♛ 營養師蘇慈閔特別點出,洋蔥中的槲皮素具有強力的抗發炎與抗過敏的作用,像是一些本身就有過敏體質的氣喘患者,平日可適當補充洋蔥,利於減緩各種發炎反應。但是洋蔥並非每個人都適合天天吃,倘若容易胃脹氣的人反而不宜多吃。

♛ 中醫師吳明珠表示,洋蔥有驅風、活血、補腎氣的效果,倘若有小感冒的話,吃一些洋蔥,能助於病情較快好轉。另外,現代人因常因腎氣不足,而出現煩躁、失眠、手掌發汗、腰痠等問題,若平日能多補充一些洋蔥,有助補腎氣,改善這些毛病。





 

 更多【 4 - 6M 】副食品相關文章 


各月齡的寶寶菜單與相關資訊(陸續更新)

嬰兒的奶量與副食品份量




第一週
第二週
第三週
第四週

四個月












五個月













六個月

番茄/毛豆



南瓜/大白菜




高湯
製作







***點入即可看食譜&教學***
















每週三、週五分享副食品教學
快來按 讚 追蹤第一手熱騰騰資訊唷






1 則留言 :

Lily 9222 提到...

我结婚了好几年,但总是面临不孕的状态,医生说要几年的时间,但过了好漫长一段时间呀,后来是去了这家,神似的我才试了一次就有了宝宝了,从一开始的频率联系我,耐心地解答我所有问,他保证100%最好的效果给我信心,谢谢你们的爱,真心推荐你们哦 欢迎可以咨询我哦.~彼奥泰珂斯研究中心!