這道菜算是我們家寶貝們最愛的料理了
濃濃的奶香與鮭魚油脂的香氣，很難有哪個孩子會抗拒
牛奶和起司可以補充鈣質，鮭魚中除了蛋白質，也有優質的omega3油脂
對寶寶的骨骼、大腦的發育也有間接幫助唷
✨材料（約兩大人份量450ml)：
溫熱的熟白飯220g、輪切鮭魚一片約150g、花椰菜50g
洋蔥35g、大蒜一瓣、鮮奶油30ml、帕馬森起司粉15g
雞高湯80ml (也可用蔬菜高湯或清水）
✨影音教學：
鮭魚生魚片的價格高昂
因此在這道料理中，我教大家怎麼取輪切鮭魚肉，比較經濟
有些輪切鮭魚的皮上還會有魚磷，要記得檢查刮除
做鮭魚料理時，不要加其他的油品，要用小火煸出鮭魚的油脂，才不會有油耗味
而這道料理不需要加鹽巴，因為起司粉本身就有足夠的鹹味囉
因為是海鮮料理，所以冷藏保存建議為兩天，冷凍保存則為兩週
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1 則留言 :
請問鮮奶油是哪一種呢
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