【副食品】4-6M 甜菜根鳳梨米糊

甜菜根一般的使用方法，大多被用成天然染色劑的功能

因為它有著特殊的「土味」，讓大多國人並不容易接受

但是其實在國外的飲食習慣裡

甜菜根可以做成甜點，或者像烤紅蘿蔔、馬鈴薯塊一樣

作為烤雞、烤肉的主食之一

這次我將西餐常用的甜點組合之一「鳳梨＋甜菜根」

做成寶寶的副食品

不但可以巧妙的蓋住土味，引出甜菜根淡淡的特殊滋味

還有著鳳梨的鮮甜，讓孩子的接受度更高唷

✨材料（約450ml)：

鳳梨100g、甜菜根50g、生米30g、水300ml、外鍋水一杯

✨影音教學：

黃色與紅色的鮮豔配色

可以吸引寶寶的目光、引起寶寶的注意

細膩一點的媽咪，也可以用這兩種顏色作畫

譬如「夕陽下的紅色氣球」等等唷

✰ 甜菜根含有纖維質，能促進腸道蠕動，預防便祕;

維生素B12及鐵質，也是最佳的天然補血食材

✰ 鳳梨含有膳食纖維、維生素B1、維生素C、有機酸、維生素、類胡蘿蔔素、鉀等;

還含有蛋白酶可以分解蛋白質，能幫助人體對蛋白質的吸收和消化。

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