【 副食品 】4-6M 香甜滑順玉米泥(示範如何取玉米粒)













 影音教學 











 材料 

玉米一根(其中玉米粒約75g),乾淨飲用水150ml





 備註 

玉米又稱玉蜀黍,屬於五榖根莖類的一種。膳食纖維豐富,是白飯的1.7倍,護眼又保護神經,維生素是稻米、小麥的5-10倍。比較要注意的是發霉的玉米絕對不能食用。


玉米最怕農藥殘留,所以要去外皮後再仔細清洗,如果仍有疑慮,建議用水煮法:冷水下玉米,水滾後計時約煮7-9分鐘,取出放涼,再用小刀劃開玉米殼,用湯匙取玉米粒。


市面上常見的玉米筍是玉米果穗尚未發育完成,果粒硬化前,採幼嫩米穗供作蔬菜。


此食譜約225ml,請依寶寶食量做增減。





 

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第二週
第三週
第四週

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五個月













六個月

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南瓜/大白菜




高湯
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1 則留言 :

Lily 9222 提到...

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