【 副食品 】12M以上,雙色黑糖鮮奶饅頭(BabyMoov食物調理機)



好久沒揉饅頭了,沒想到手感仍然不錯。這次分享的是黑糖鮮奶饅頭,因為是給幼兒吃的,所以K力黑糖份量用的很少,足夠創造雙色效果即可。



影音教學:










材料:

鮮奶饅頭:中筋麵粉100g、糖6g、鮮奶65ml、酵母1g

黑糖饅頭:中筋麵粉100g、黑糖12g、鮮奶65ml、酵母1g






備註:






左邊是BabyMoov食物調理機蒸出來的,右邊是電鍋蒸出來的。







有光滑表面的饅頭,才表示揉麵團有揉成功。



註一:用電鍋煮的話,外鍋請用一杯水蒸熟。

註二:蒸好的饅頭放涼,冷藏保存三天,冷凍保存一個月。







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1 則留言 :

Celine 提到...

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