7M以上的寶寶消化能力更好之後,就不需要過篩玉米殼,所以可以直接料理玉米,而且這次我利用馬鈴薯天然的黏稠性,可以讓副食品吃起來更為滑順,也更適合寶貝。
準備材料:
玉米粒150g(約兩根玉米)、馬鈴薯100g(約中型馬鈴薯半顆)、櫛瓜50g(約小條的半條)
這裡使用「水果玉米」,顏色偏白但是味道較甜; 櫛瓜帶皮切塊,可以增加孩子蔬菜的攝取量 ; 馬鈴薯去皮切塊。
影音教學:
備註:
- 較濃稠的玉米櫛瓜馬鈴薯泥適合當7-9M寶寶的副食品
- 加水稀釋後,則就變成適合全家大小一同食用的玉米濃湯,可以放入湯鍋再用瓦斯爐煮一次,加點鹽、黑胡椒和牛奶(或鮮奶油),味道就會變得更有層次更美味。
- 糖心蛋因為蛋黃是半熟的,所以建議給大人吃喔,小孩子如果要吃建議再蒸3~5分鐘,吃全熟蛋較安全。
- 如果用電鍋煮,請(玉米櫛瓜馬鈴薯)外鍋放1杯水,(雞蛋)外鍋放⅔杯水。
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