K力's 幸福芳程式: 【副食品/食譜】- 百分百鳳梨水梨寒天果凍

記憶裡，小時候K力學會的第一道年夜菜，就是水果寒天果凍，那年代有零食是一件不得了的事，而母親也不愛我們買市售的甜點，因此就交給了我一包洋菜條、一罐水果罐頭，要我沿著背後說明發揮創意。做好後的果凍仔細的倒入大碗中，等定型後才能倒扣上桌，接著，這道圍爐後的甜點，就變成弟妹們最期待的大事。

這次我花十分鐘，用三種材料來做果凍，百分百純天然，素食者可以吃，更很適合當孩子們的點心唷。

影音教學：

材料：

鳳梨300g、水梨100g、洋菜條3g、飲用水400ml

備註：

♛ 不要空腹吃鳳梨，建議飯後吃更能幫助消化。

♛ 洋菜條就是寒天，由海藻煉製而成。製作時要趁微溫時（約40度）就倒入模型中，因為室溫就會定型，當然，冷藏後食用風味更加。

♛ 7M＋寶寶可食。

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