母乳寶寶在六個月過後鐵質就不夠寶寶的生長所需，所以要從天然的副食品內補充最好 ; 牛肉的維生素A和維生素B群可以預防貧血，豐富的鐵質可預防缺鐵性貧血；蛋白質、胺基酸、醣類因容易被人體吸收，成為生長發育時做為細胞組織所需要。
影音教學 ：
材料 ：
牛菲力100g
備註 ：
♛ 牛肉的營養成分有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B群、鐵、鋅、鈣、胺基酸等。其中的維生素A和維生素B群可以預防貧血，豐富的鐵質可預防缺鐵性貧血；蛋白質、胺基酸、醣類因容易被人體吸收，成為生長發育時做為細胞組織所需要。而牛菲力這個部位的油脂含量低，沒有過多難嚼的筋肉，所以很適合來打泥作寶寶的副食品。
♛ 雖然牛絞肉取得便利，但是我不推薦，因為：
❶ 由各部位的牛碎肉組成，因為暴露於空氣中過久，所以容易滋生細菌。
❷ 攪拌機的機器清洗乾淨與否無法掌握。
❸ 油脂過多，不適合七個月寶寶的腸胃系統。
❹ 國內的牛肉來源主要來自於美國和澳洲，運送時間長容易助長細菌滋生率。
今天初試牛肉，我用100ml七倍胚芽粥＋15g牛肉泥＋45ml大黃瓜洋蔥紅蘿蔔泥，波妹非常賞臉。
瞧瞧波妹吃的多開心，170ml 的牛肉泥七倍粥，全部吃光光 ❤。當孩子喜歡吃副食品而且咀嚼能力更佳之後，也可以用牛肉的其它部位來作，譬如牛腱或沙朗，只要因應月齡切成適當大小即可，不用一直買貴鬆鬆的上等肉伺候（老木口袋也不深啊）。
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1 則留言 :
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