【 副食品 】天然又簡單-寶寶雞蛋豆腐




利用雞蛋這項天然食材來做為豆腐的凝結劑,就可以簡單又快速做出雞蛋豆腐,香濃滑嫩又適合當做寶寶的副食品。有時候下午我沒準備點心就會做這道雞蛋豆腐,剛好適合糖姐和波妹一餐吃完。





 影音教學 :










 材料 


雞蛋一顆、豆漿150~200ml、電鍋外鍋的水一杯半





 備註 


♛  豆漿若偏稀,則用150ml就好,否則不易凝結;而如果豆漿濃稠,則可以加多,最多不要超過200ml。


♛  前面寶寶吃過蛋黃確認不會過敏,這次就可以用這個方法試蛋白囉。

♛  建議當餐和寶寶一起吃完,風味最佳。

♛  自製豆漿作法:南瓜豆漿







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1 則留言 :

Lily 9222 提到...

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